“Siempre pensé que la pastelería no era para mí, la encontraba difícil ya que es un arte culinario exacto. Pero tomé la decisión de estudiar y gracias al profesor Miguel Oliveros descubrí que el desarrollar ese arte es extremadamente hermoso, poder emplatar y decorar dando sabor es una increíble manera de cocinar postres. El profesor Miguel, al igual que los artistas, no solo domina la técnica, sino que también posee una visión artística para decorar y presentar sus creaciones. ¡Es un maestro increíble!”

Joel Hernández, creador de Jh pastelería.

“Respecto al profesor Miguel, verdaderamente estoy muy agradecido por las técnicas y las recetas aplicadas. Estoy muy agradecido por tu disposición, no existe pregunta obvia para ti y eso fue lo que me gustó que pregunto lo que sea y lo que sea me respondes. Muchísimas gracias me lo respondes con claridad muy amable de tu parte, siempre con la disposición al 100% como profesor y como persona un siete excelente.”

Robert Anteliz, creador de tortas Anteliz.