Cursos       -Libres-

¡Sumérgete en el arte de la gastronomía con nuestros cursos cortos!

Bienvenido al Estudio de Artes Culinarias (EAC)

¿Te apasiona la cocina y la pastelería?

¡Este es tu lugar! En EAC te invitamos a vivir una experiencia única a través de nuestros cursos libres y cortos, diseñados para todo tipo de público: desde quienes desean emprender, hasta amantes de la gastronomía que quieren aprender nuevas recetas.

Aprende haciendo con clases prácticas, recetas profesionales y un ambiente acogedor. No necesitas experiencia previa, solo ganas de cocinar y disfrutar.

🍰 ¡Descubre el arte culinario con nosotros y transforma tu pasión en algo delicioso! 🍕

Cursos Libres

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Batido pesado
  • Cremas montadas
  • Ganache
  • Rellenos
  • Horneados
  • Cómo se puede variar el pastel
  • Costos
  • Cómo utilizar cajas y materiales de montajes
  • Cómo etiquetar y presentar pasteles de manera atractiva

Aprende rentabilizar tu emprendimiento, Demo Travel Cake

Una clase de Travel Cake es un tipo de curso de pastelería que se enfoca en la creación de pasteles y tortas que son fáciles de transportar y servir en eventos o reuniones.

$20.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Técnica de amasado
  • Técnica de fermentado
  • Métodos de fermentación y panificación
  • Variaciones de Rellenos
  • Almacenamiento
  • Costos
  • Packing de ventas

Cinnamon Roll (Rollo de canela), clásicos, tiramisú y frambuesa

Los cinnamon rolls son unos bollos  o panes con una textura tierna y esponjosa, rellenos de mantequilla y canela, y acabados con una sedosa cobertura de crema de queso.

$30.000→ Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Masas
  • Rellenos
  • Horneados
  • Almacenamiento
  • Costos
  • Packing

Empanadas (chilenas, peruanas y bolivianas) – Curso práctico

Unas clases prácticas donde aprenderás la elaboración del trío de empanadas más comerciales que existen, Chilenas, Bolivianas y Peruanas.

$30.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Preparación de Pescado Fresco
  • Condimentos
  • Cortes
  • Técnica de salteado
  • Emplatados
  • Elaboración del cóctel

Cocina peruana (ceviche, causa, lomo saltado y pisco sour)  – Curso práctico

Aprende los sabores del Perú en un solo curso. Domina recetas clásicas como ceviche, causa limeña, lomo saltado y pisco sour en una experiencia práctica de cocina peruana.

$30.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Tipos de masa
  • Manera correcta de horneado
  • Ingredientes adecuados para su elaboración
  • Rellenos
  • Forma de armado
  • Costo
  • Packing

Torta panqueque y torta hojarasca (Demo)

Una clase de tortas de panqueques y hojarasca es una excelente oportunidad para aprender sobre la preparación de postres deliciosos y creativos. A continuación, te presento algunas habilidades.

$15.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Batidos de aire
  • Cremas aireadas
  • Ganache
  • Almíbares
  • Montaje y ensamblaje
  • Costos
  • Packing

Postres cucharables para emprendedores (Demo)

En una clase de postres cuchareables, puedes aprender a preparar una variedad de postres deliciosos y creativos que se caracterizan por su textura suave y cremosa

$15.000→ Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Masa
  • Fermentación
  • Hidratación
  • Horneado
  • Salsa
  • Rellenos

Pizzas (Práctico)

En una clase de pizza, puedes aprender a preparar pizzas deliciosas y creativas, trabajando desde la elaboración de la masa hasta la elección de ingredientes, salsas y decoración final para lograr presentaciones irresistibles.

$25.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Masa sable
  • Forrados
  • Tipo de horneado de la masa
  • Rellenos
  • Diferencias entre cada uno de ellos
  • Presentaciones
  • Costo

Kutchen (sureño, de miga y de nueces)

En una clase de kuchen sureños, migas y nueces, puedes aprender a preparar este postres deliciosos y tradicionales de la región sur de Chile.

$30.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Preparación del Mojito
  • Técnicas de Macheo
  • Preparación del Sirope
  • Tácticas de mezclados
  • Variaciones

Mojitos (tradicional, frambuesa, maracuyá y París) – Práctico

En una clase de mojitos clásicos, puedes aprender a preparar uno de los cócteles más populares y refrescantes de la historia.

$20.000 → Inscribirme

¿Qué aprenderás?
¿Qué aprenderás?
  • Preparación de las masas
  • Clasificación de las masas
  • Preparación de relleno
  • Técnicas de relleno
  • Horneados
  • Historia de estos pequeños dulces chilenos

Pastelería chilena (cuchuflí, empolvados y chilenitos)

La clase de pastelería chilena donde se enseñan Cuchufli, empolvados y chilenitos, puedes aprender a preparar algunos de los postres más tradicionales y deliciosos de Chile.

$25.000→ Inscribirme

Beneficios de Estudiar en EAC

 

 

  • Certificados de participación

  • Profesores expertos

  • Modalidad práctica

  • Material incluido (opcional según el curso)

  • Ideal para emprendedores/as

¡ Inscríbete en Nuestros Cursos !

Calle

José Luis Coo 108, 8180890 Puente Alto, Región Metropolitana, Chile

teléfono

+56942842417

Email

info@artesculinarias.cl

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